Tour nelle cantine del chianti Mangiare con musica dal vivo Preparazione piatti tipici toscani

Benvenuti nella Scuola di Cucina di BENE VOBIS

Menù senza vino

Menù con vino

Menù Personalizzato

Antipasti

·Crostini toscani 
·Bruschette all'olio nuovo

Pasta fatta in Casa

·Tagliatelle 
·Ravioli 
·Crespelle 
·Gnocchi di patate 
·Gnocchi di farina dolce 
·Gnocchi di farina gialla

Un condimento a seconda del periodo

·Puttanesca 
·Carciofi 
·Ragù vegetariano 
·Pesto

Primi a scelta

·Ravioli ricotta e spinaci 
·Crespelle alla fiorentina 
·Risotto alla zucca 
·Risotto ai carciofi 
·Risotto al pesce 
·Risotto ai funghi 
·Pappa al pomodoro

Secondi a scelta

·Pollo alle olive 
·Pollo ai peperoni 
·Fettina all'arancia 
·Involtini 
·Gallettini all'uva 
·Quaglie al crostone 
·Polpettine di manzo 
·Polpettine di patate 
·Arista alle prugne 
·Calamari in inzimino

Contorni

·Finocchi gratinati 
·Finocchi al pomodoro 
·Carciofi trifolati 
·Parmigiana di melanzana 
·Zucchine trifolate 
·Peperonata 
·Fantasia di verdure

Dolci

·Torta di ricotta alle castagne 
·Torta di frutta 
·Torta di mele al cioccolato 
·Frittelle dolci 
·Biscottini di Prato 
·Panna cotta 
·Tiramisù 
·Torta della nonna

Per prenotare telefonicamente chiamare:

·055/218952 
·334/3232671

Proposta 1:

·Zuppa di arselle 
·Seppie in inzimino 
·Torta al limone 
·Vino: Vernaccia di San Gimignano

Proposta 2:

·Risotto alla zucca gialla 
·Coniglio alle olive nere 
·Torta di mele 
·Vino: Morellino di Scansano

Proposta 3:

·Gnocchi di polenta condita al ragù 
·Scamerita al forno con spinaci 
·Torta di ricotta 
·Vino: Chianti Classico

Proposta 4:

·Risotto ai funghi 
·Spezzatino di maiale ai funghi 
·Torta di ricotta alle castagne 
·Vino: Vermentino

Proposta 5:

·Malfatti con ragù vegetariano 
·Parmigiana di melanzane 
·Torta di frutta 
·Vino: Rosso di Montalcino

Proposta 6:

·Crespelle alla Fiorentina 
·Fettina all'arancia 
·Torta di frutta secca 
·Vino: Pinot Bianco

Proposta 7:

·Ravioli ricotta e spinaci 
·Involtini di carne con spinaci 
·Biscotti di Prato 
·Vino: Chardonnay

Proposta 8:

·Tagliatelle al pesto o al ragù 
·Pollo alle olive 
·Tiramisù 
·Vino: Chianti giovane

Proposta 9:

·Penne puttanesca 
·Polpettine piccanti 
·Torta di ananas 
·Vino: Rosso di Montepulciano

Proposta 10:

·Fiocchetti ai peperoni 
·Pollo ai peperoni 
·Torta con le pesche 
·Vino: Rosso I.g.t. Toscano

Proposta 11:

·Straccetti ai broccoli 
·Prosciutto al forno con broccoli 
·Torta all'arancia 
·Vino: Chianti classico

Per prenotare telefonicamente chiamare:

·055/218952 
·334/3232671